Čo je kolagén a prečo je dôležitý?
Predstavte si kolagén ako “lepidlo” nášho tela. Je to bielkovina, ktorá tvorí veľkú časť kože, šliach, väzov, chrupaviek a kostí. Kolagén zabezpečuje pevnosť a pružnosť týchto štruktúr a pomáha udržiavať ich integritu.
Jednou z hlavných úloh kolagénu je podpora zdravej pokožky [1]. Pomáha udržiavať hydratáciu pokožky, pružnosť a regeneračné schopnosti kože. Okrem toho kolagén tiež podporuje rast silných nechtov a lesklých vlasov.
S postupujúcim vekom sa produkcia kolagénu v tele prirodzene znižuje. Tento pokles spôsobuje známky starnutia, ako sú vrásky, strata pevnosti pokožky či bolesti kĺbov. Našťastie existujú spôsoby, ako podporiť produkciu kolagénu v tele a zmierniť tieto negatívne účinky starnutia.
Čo je hydrolyzovaný kolagén?
Hydrolyzovaný kolagén [2], niekedy nazývaný tiež kolagénový peptid alebo kolagénový hydrolyzát, je špeciálna forma kolagénu, ktorá prešla procesom hydrolyzácie. Hydrolyzácia je chemický proces rozkladu väčších molekúl na menšie časti pomocou pridania vody.
Zaujímavosť: V prípade hydrolyzovaného kolagénu sa dlhé reťazce aminokyselín (ktoré tvoria bežný kolagén) rozdelia na kratšie časti – tzv. peptidy [3]. Tieto peptidy sú ľahšie stráviteľné a absorbovateľné naším telom.
Prečo by sme mali uprednostniť hydrolyzovaný pred bežným?
Jednoducho povedané, jeho biologická dostupnosť je oveľa vyššia ako u bežného kolagénu. To znamená, že keď ho skonzumujeme vo forme doplnku stravy, naše telo dokáže z neho získať väčšie množstvo účinných látok. [4]
Zaujímavosť: Lepšie vstrebáva do krvného obehu, čím rýchlejšie a efektívnejšie poskytuje svoje prospešné účinky. V dôsledku toho jeho pravidelné užívanie môže pomôcť podporiť zdravú pokožku, vlasy, nechty, kosti a kĺby.
Okrem lepšej absorpcie má aj ďalšiu výhodu – jeho rozpustnosť vo vode. Na rozdiel od bežného kolagénu sa hydrolyzovaný ľahko mieša s nápojmi a v jedlách bez toho, aby zanechal hrudky alebo zmenil ich konzistenciu.
Anna je 45-ročná žena, ktorá začala pozorovať známky starnutia na svojej pokožke a bolesti kĺbov po fyzickej aktivite. Po konzultácii so svojím lekárom sa rozhodla zaradiť do svojej stravy doplnok vo forme hydrolyzovaného kolagénu. Po niekoľkých týždňoch pravidelného užívania si Anna všimla zlepšenie pevnosti a pružnosti svojej pokožky, ako aj zmiernenie bolesti kĺbov. Tento príbeh ilustruje, aké pozitívne zmeny môže priniesť do života človeka.
Ako môže hydrolyzovaný kolagén pomôcť vášmu telu?
Predstavte si, že vaše telo je ako loď plná základných stavebných materiálov, ktoré potrebuje na svoju údržbu a opravy. Jedným z najdôležitejších týchto materiálov je kolagén – bielkovina, ktorá tvorí základ vašej pokožky, vlasov, nechtov, kĺbov a čriev.
A hydrolyzovaný kolagén? Ten je akousi “super-verziou” tejto bielkoviny – ľahšie stráviteľnou a efektívnejšou formou kolagénu, ktorú môže vaše telo rýchlo využiť.
Hydratácia je kľúčom ku krásnej pokožke
Hydrolýza na kolagéne funguje ako magický elixír mladosti tým, že podporuje hydratáciu a elasticitu pokožky [5]. Keď ho začnete užívať, možno si všimnete zlepšenie vzhľadu vrások a jemných liniek. Akoby ste zvrátili čas. Navyše, podporuje tvorbu nových kolagénových vlákien, čo zlepšuje pevnosť a pružnosť pokožky. Veď každý sa rád páči druhému pohlaviu. Však? 🙂
Zlepšenie kvality vlasov a nechtov
Ak ste niekedy snívali o hustých, lesklých vlasoch a silných nechtoch ako z reklamy na šampón, hydrolyzát kolagénu by mohol byť vašou tajnou zbraňou. Táto super-bielkovina dodáva vlasom a nechtom potrebnú výživu, čím pomáha rastu, posilňuje ich štruktúru a zabraňuje lámavosti.
Ako bonus navyše, podporuje aj hydratáciu pokožky hlavy – čo je dôležité pre udržanie zdravého vlasového folikulu [6].
Pomoc pri regenerácii kĺbov a športových zraneniach
Ako maratónec, ktorý si po preteku dopraje regeneračnú masáž, aj vaše telo potrebuje pomoc pri oprave poškodenia spôsobeného každodenným zaťažením alebo športovými aktivitami. Hydrolyzovaný kolagén je ako “masér” pre vaše kĺby – pomáha obnovovať chrupavkové tkanivo a redukovať bolesť a zápal.
Tým môže prispievať k rýchlejšiemu hojeniu športových zranení a zlepšeniu celkovej pohyblivosti. [7]
Podpora trávenia a zdravia čriev
Keď sa cítite “vnútri dobre”, je to vidieť aj na vašom vzhľade. Kolagén pomáha udržiavať zdravú črevnú sliznicu tým, že podporuje regeneráciu buniek a posilňuje ich bariérovú funkciu. Výsledkom je lepšie trávenie, menej problémov s črevami a pocit ľahkosti. Ako keby ste práve absolvovali jogu pre začiatočníkov.
Ako získať hydrolyzovaný kolagén?
Majster kuchár vám povie, že dobré jedlo začína kvalitnými surovinami. Rovnaké pravidlo platí aj tu – chcete ho získať zo spoľahlivých zdrojov.
Rôzne formy doplnkov
Na trhu nájdete mnoho foriem hydrolyzovaného kolagénu – od práškov cez kapsuly po tekuté formy. Každá forma má svoje výhody:
- prášok môžete ľahko pridať do smoothie alebo jogurtu
- kapsuly sú praktické na cestách
- tekutý kolagén sa rýchlo vstrebáva
Dôležité je vybrať si overený produkt pre vašu špecifickú potrebu. Napríklad na podporu regenerácie kĺbov môže byť najvhodnejší Gaia Collagen Protein.
Svojím unikátnym a účinným zložením sa používa už viac ako 30 rokov so skvelými výsledkami.
Prírodné zdroje
Zaujímavosť: Ak hľadáte prirodzený spôsob, ako zvýšiť príjem kolagénu, skúste “starodávne” recepty ako bone broth (vývar z kostí) alebo konzumáciu morských plodov bohatých na kolagén, ako sú ryby a chaluhy. Tieto potraviny vám poskytnú nielen kvalitný kolagén, ale aj ďalšie dôležité živiny pre vaše telo.
Ako používať kolagén v každodennom živote?
Hydrolyzovaný kolagén je stále populárnejším doplnkom stravy, ktorý si získava čoraz viac fanúšikov vďaka svojim pozitívnym účinkom na pokožku, vlasy, nechty a kĺby.
Ako začleniť tento zázračný proteín do nášho každodenného života? Ponúkame niekoľko tipov a trikov, ako to urobiť bez väčších problémov.
- Smoothies: Jedným z najjednoduchších spôsobov, je pridať ho do smoothie. Stačí si namiešať obľúbené ovocie alebo zeleninu s jogurtom alebo mliekom a pridať lyžičku kolagénu. Vďaka jeho neutrálnej chuti sa hodí takmer ku každej kombinácii.
- Jogurty: Rovnako jednoducho sa dá pridať aj do jogurtu. Môže to byť obyčajný biely jogurt alebo rôzne ochutené varianty.
- Polievky: Pre tých, ktorí uprednostňujú teplé jedlá, je jeho pridanie do polievky ideálnou voľbou. Vhodný je najmä do krémových alebo hustejších polievok.
Pri jeho pridávaní do svojích jedál treba byť kreatívny. A to hlavne preto, že každý je iný, každý chuti inak a tiež majú rozdielne dávkovania. Na začiatku možno nebudete so svojím výtvorom spokojný, avšak vy svoj recept vyladíte k dokonalosti 🙂
Doporučená dávka a frekvencia užívania:
Všeobecne sa odporúča užívať 10-20 gramov hydrolyzovaného kolagénu denne. Túto dávku je možné rozdeliť na niekoľko menších porcií počas dňa. Pri dlhodobom užívaní sa odporúča robiť prestávky, aby telo neprestalo s produkciou vlastného kolagénu.
Gaia Collagen Protein
Gaia Collagen Protein je špeciálne navrhnutý pre športovcov a aktívnych ľudí, ktorí potrebujú podporiť svoje kĺby, svaly a väzivá. Obsahuje nielen hydrolyzovaný kolagén, ale aj prídavné látky ako je ovocný enzým papain, ktorý zabezpečuje jeho takmer úplnú absorpciu.
Čo je papain?
Jednoducho povedané, je to enzym získavaný z papáje. Má schopnosť rozkladať proteíny na menšie peptidy a aminokyseliny, čím zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín. Papain tiež pomáha pri redukcii zápalov a bolesti kĺbov.[8]
Ako môže pomôcť pri bolestiach kĺbov
Kombinácia hydrolyzovaného kolagénu a papainu v Gaia Collagen Protein podporuje regeneráciu chrupavky a väzív, čo vedie k zníženiu bolesti kĺbov a zlepšeniu pohyblivosti. Vďaka tomu aj starší ľudia trpiaci bolesťami kĺbov môžu tiež profitovať z užívania produktu Gaia Collagen Protein. Tento produkt im môže poskytnúť potrebnú podporu pre ich opotrebované kĺby a chrupavky.
Pár slov na záver:
Hydrolyzovaný kolagén je účinným doplnkom stravy, ktorý môže priniesť pozitívne zmeny v pokožke, vlasoch, nechtoch a kĺboch. Jeho začlenenie do jedálnička je jednoduché a rýchle. Avšak pred jeho užitím sa odporúča konzultovať s odborníkom.
Športovci a aktívni ľudia môžu vyskúšať Gaia Collagen Protein so špeciálnymi prísadami ako papain, ktoré podporujú regeneráciu chrupavky a väzív. Starší ľudia trpiaci bolesťami kĺbov by tiež mali zvážiť užívanie tohto produktu. Pred začatím užívania akéhokoľvek doplnku je vhodné sa poradiť so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.
Tak čo poviete. Ste pripravení ho vyskúšať a objaviť jeho účinky na vaše telo? Vaše kĺby, pokožka, vlasy vám za to budú vďačné!
Zdroje:
https://digilib.k.utb.cz/handle/10563/50580
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31703345/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36044324/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22705634/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31627309/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34694676/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26267777/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16306591/
